以前に立川さんからいただいたサツマイモを使っていもきんとんをつくりました。紙コップに蒸したサツマイモを入れ、すりこ木で潰して、ラップに包んで形を整えました。味も食べやすさも子どもたちに好評でした。最後になりましたが、すりこ木のご協力ありがとうございました。